半份菜是变相涨价吗.
“半份菜”是变相涨价吗?
改良为半份的炒菜却不是半份半价,是不是变相涨价?
在某餐厅内的菜单上,一份京酱肉丝38元,而小份京酱肉丝则为22元。
北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵解释,炒菜和其他菜品不同,完全硬性执行50%的减量很难操作。建议推出精品菜,依据“小中大份”的严格标准来约束菜量。
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